Почему вас травят в магазинах? Зашёл в магазин после тренировки. Жена: Купи котлет. Смотрю состав и глаз технолога сразу даёт понять, что ничего в них нет кроме: Сои. Мясокостной муки. Новапро. Кожи. Ну и курицы по остатку. Единственное существо, которому я мог бы пожелать такого зла на тарелке - моя кошка. Всегда не простые отношения, знаете ли, начиная от крагов у ветеринара и расцарапанных глаз после попытки поцеловать это шерстяное исчадие ада. Но даже ей я не куплю этот ужас. Беру курицу, лучок, молоко, хлебушек душистый. Но разве вас "хотят отравить"? Нет. До вас нет дела. Просто бизнес. При цене в 200 рублей за полкило вы получаете и расходы на транспортировку продукции, потери, сроки хранения, а также оно должно приносить прибыль в карман. Соответственно, чтобы этот лоток котлет стоил 200 рублей - его себестоимость должна быть не более 50 рублей с учётом сырья, оплаты труда и всего вышеперечисленного. Вы сможете сделать своему ребенку котлеты за 50 рублей? Вот и ответ. Хлеб замочил в молоке, лучок порезал, курку обвалял, всё в мясорубку, выбил, сухари, пожарил. За котлеты с магазина вам будет стыдно. За такие вы будете испытывать гордость, что даёте детям лучшее.

Теги других блогов: продукты себестоимость состав